すっぽん出雲 島根産天然活すっぽん4000円/kg
神宿る出雲の地に、神々の創造として古代より面々と生き続けている出雲すっぽん

すっぽんは、ずば抜けた生命力を持っており、数多くの豊富な栄養素が含まれていますので、美容と健康に多大なる良い影響を与えてくれます。

食用の歴史は、中国で3000年前から食べられていたと記録が残っており、楊貴妃などの宮中料理として愛用されたと記されています。

今や天然すっぽんは、ほとんど捕獲できないと言われているように、本当に希少価値の高いものとなりました。
しかしながら、この神宿る出雲の地はすっぽんの生育環境に優れた自然が残っており、毎年元気なすっぽんを見ることができます。
その天然すっぽんを、大阪を中心として料理店にご提供させていただいておりますが、より広くご提供できればと思いこのホームページを起ち上げさせていただきました。

どうぞ、出雲の清流に育む天然すっぽんを一度お試しいただければ幸いでございます。

エンジェルハンド 岡口禎子

すっぽん出雲とは

中国地方の日本海側である山陰地方の西部、島根県。出雲大社でも有名なこの地方は豊かな自然が残り、多くの野生生物が生息しています。
すっぽん出雲では島根県で育った天然すっぽんを地元提携漁師の方々から直接仕入れるため、納得のお値段でご提供ができます。

仕入れた天然すっぽんは、交通量の少ない、人里から離れた静かな所にある弱アルカリ性温泉の中で、ビタミン・ミネラルが豊富な源泉かけ流しのお風呂に入らせながら、ストレスをためずに皮膚の殺菌処理と泥を吐かしをして臭みを抜くことに努めています。大きさは800g程度から大きいものでは100年は生きている7kgクラスまで上がっています。

この天然すっぽんは、大自然の中で面々と育ち、又地元温泉で皮膚殺菌、泥抜きをしていることから、抗生物質等の投薬の影響も全くない自然そのもののすっぽんですから、安心して召し上がっていただけると自負しております。

天然すっぽんについて

天然活すっぽんを納得の価格4,000円/kgでお届けします。

コラーゲンたっぷり栄養栄養たっぷりの活すっぽんを5月から11月頃まで生きたまま箱詰めにしてお送りします。

※養殖と違い天然のすっぽんですので個体にばらつきがあり、ご希望のkgの個体が捕獲できない場合があります。
その際はご連絡いたします。

※ご注文後、重さの確認をいたしますので、お時間をいただく場合があります。

※オスメスの指定はできません。ご了承ください。

※消費税・送料は別途となります。

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島根の天然すっぽんは男前です

50cmのサイズで約5kgです

天然すっぽんは色が濃いです

天然と養殖の違い

すっぽん料理では、殆んどが養殖すっぽんと言うことになりますが、 天然のすっぽんも日本国内に、ほんのわずかですが生息しております。天然すっぽんと養殖すっぽんの違いとしては、肉質を比べると、身のしまり具合が良いのが天然のすっぽんで、やや劣るのが養殖すっぽんと言われています。

身のしまり具合の違いは、やはり天然のすっぽんは、自分から餌を探さなくてはならないので、運動量も多く、肉質はとても鍛えられているのに対し、養殖すっぽんは自ら餌をさがす必要がないので、肉質は鍛えられていません。

性格も天然のすっぽんは、どう猛なのに対し、養殖のすっぽんはおっとりしています。

見た目の違いとしては、天然のすっぽんの方は、色がやや濃いと言われております。

また年齢も、養殖のすっぽんは市場に出回るのは1年~3年ぐらいと若いのですが、天然のすっぽんの場合は、最低でも5年以上経っているものが料理店で使われています。

ご注文・お問合わせ

ご注文・お問合わせはご利用ガイドを確認の上、電話または下記フォームにてお願いいたします。

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電話 0855-45-8010 平日9:00~18:00

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ご注文の流れ

1.お電話またはフォームにてご注文ください
2.ご注文内容の確認の連絡をいたします
お電話の場合はその場で担当が確認させていただきます。
3.商品の準備・入金手続き
商品がご用意できましたら連絡いたします。銀行振込をご希望の場合、振込先をお伝えいたしますのでご入金お願いいたします。

※銀行振込の場合、商品発送は入金後となります。

※時期・天候によりご希望の商品が入手困難な場合ご連絡いたします。

4.発送・商品到着
商品がつきましたらご確認お願いいたします。

※活スッポンの死着の場合、至急ご連絡ください。お手数ですが当方宛(着払い)で返品いただいた後、同重量の個体と交換いたします。

※噛みつきますので取扱いにはくれぐれもご注意ください。

ご利用ガイド

特定商取引法に基づく表記

販売価格 1kgあたり4,000円(税別)
送料 別途必要 送料表(PDF)をご覧ください。
その他負担すべき金銭 振込手数料・代引手数料
代金の支払方法 銀行振込または代金引換
代金の支払時期 銀行振込:代金入金確認次第、商品を送付いたします。
代金引換:商品到着時に運送会社の方に代金をお支払いください。
商品の引渡時期 銀行振込:振込確認より2~3日
代金引換:注文日より2~3日
返品について 商品が不良の場合・配送途中の事故等で破損、損傷が生じた場合、注文頂いた物と異なる物が届けられた場合、又こちらに非があると判断した場合のみ返品可。但し、死着を除いての活すっぽんの返品は不可。
返品送料

当方負担(着払い)

販売数量 お問い合わせにより、メール又は電話でご連絡いたします。

会社概要

会社名 エンジェルハンド
代表者 岡口 禎子
所在地 〒697-0427
島根県浜田市旭町木田1144-4
電話:0855-45-8010
FAX:0855-45-8025
設立 平成26年6月
事業内容 すっぽん養殖・販売
健康茶製造販売
取引銀行 山陰合同銀行 日本海信用金庫
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